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《2026年 第6屆工展會購物節》攤位號:D42
《Food Expo 2026 - 2026年香港美食博覽》 攤位號:1B-E28

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深入了解中國傳統茶類,品味千年茶文化
綠茶

綠茶

綠茶是一種不發酵茶。綠茶類的品質特徵:「三綠」,乾茶綠、茶湯綠、葉底綠。內質上要求香氣高爽,滋味鮮醇。市場上常見的名優綠茶有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片、信陽毛尖、太平猴魁、廬山雲霧、四川蒙頂、等等。
白茶

白茶

白茶屬微發酵茶。白茶的品質特徵:以白牡丹為代表,外形芽葉連枝,兩葉合抱心,綠葉夾銀芽,形似牡丹花朵,故稱白牡丹。內質香氣清鮮,毫香顯,滋味鮮醇,湯色杏黃而滋味甘甜。白茶主要產於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等。
花茶

花茶

獨特的花香不經烘焙直接溶入葉子中,清新芬芳開放大方,飲後餘韻長存
紅茶

紅茶

紅茶是全發酵茶。茶葉在製作過程中經過發酵,茶多酚氧化,形成茶黃素、茶紅素等,使茶葉色澤烏黑,茶湯呈紅色。紅茶茶性溫和,具有暖胃、助消化的功效。常見的紅茶有祁門紅茶、滇紅、正山小種等。
黑茶 / 普洱茶

黑茶 / 普洱茶

黑茶是後發酵茶。其獨特之處在於茶葉在殺青、揉捻後,堆積發酵,形成特殊的風味和色澤。黑茶的茶性溫和,具有降脂、助消化、暖胃的功效,適合長期飲用。最著名的黑茶是普洱茶。

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